Chlorella: Адам денесинин экологиялык коргоочусу
"Жердин өпкөлөрү" деп аталган Chlorella — Chlorophyta филумунун Chlorella тукумуна таандык-бир клеткалуу жашыл балырлар. Диаметри 3-8 микрон гана болгон бул шар формасындагы, бир клеткалуу тузсуз суу балырлары Жердеги жашоонун эң алгачкы формаларынын бири. Chlorella эффективдүү фотосинтезинин аркасында фотосинтездик автотроф процесси аркылуу өсүп, көбөйө алат жана өтө кеңири таралган.
Миллиард жыл мурун, жер бетинде биринчи кычкылтек{0}}өндүрүүчү жашоо пайда болгон: жашыл балырлар. "Жердин өпкөлөрү" деп аталган-бир клеткалуу организм Жердеги кычкылтектин болжол менен 90%, калган 10% өсүмдүктөр менен камсыз кылат. Жашыл балырлардын пайда болушу жер бетинде жашоонун сансыз түрлөрүн гана өстүрбөстөн, алп киттерден баштап, кургактыктагы кичинекей курт-кумурскаларга чейин көптөгөн организмдер үчүн тамак-аш булагы болуп кызмат кылган. Эң күчтүүлөрдүн аман калышынын узак эволюциялык процессинен кийин, жашыл балырлар жер бетиндеги эң байыркы организмдердин бири болуп, жер бетинде гүлдөп өнүгүүсүн улантат.
Chlorella vulgaris Chlorophyceae классына, Chlorellaceae тукумуна кирет,-бир клеткалуу балырлар. Көбүнчө жалгыз жашайт, бирок кээде көп клеткалуу агрегаттарды түзөт. Бул клеткалар сфералык же эллипсоиддик формада, перитририх, чөйчөк же пластинка формасында- хлоропластты камтыйт. Хлорелла жыныссыз көбөйөт, ар бир клетка эки, төрт, сегиз же он алты аталык спораларды чыгарат. Бул споралар жетилгенде энелик клетка жарылып, спораларды бөлүп чыгарып, жаңы индивиддерди пайда кылат.
Chlorella vulgaris дүйнө жүзү боюнча, негизинен, кичинекей, тайыз сууларда кездешет, бирок кээ бир деңиз түрлөрү да кездешет. Албетте, Хлорелла аз санда кездешет, бирок аларды көп санда өстүрсө болот. Бул балырлар белок, май, углевод жана витаминдерге бай болгондуктан, аларды жегенге да, жем катары да пайдалуу.
Азыркы учурда, Хлорелла онго жакын түрү белгилүү, бирок алардын ар кандай варианттарын кошкондо, саны жүздөгөн болушу мүмкүн. Алардын негизги жашоо чөйрөсү тузсуз суу болуп саналат. Chlorella өстүрүү үчүн гана эмес, ошондой эле photoautotrophic же гетеротрофикалык шарттарда органикалык көмүртек булактарын пайдалануу менен өсүп жана көбөйө алат. Анын тез өсүшү жана көбөйүү ылдамдыгы 20 сааттын ичинде көлөмү төрт эсеге көбөйө алган жер бетиндеги жападан жалгыз өсүмдүк же жаныбар болуп саналат, ошондуктан аны ар түрдүү колдонуу үчүн абдан баалуу кылат. Менин өлкөмдө кеңири таралган түрлөрүнө Chlorella pyrenoidosa, Chlorella ellipsoidea жана Chlorella vulgaris кирет. Chlorella pyrenoidosa протеиндин жогорку мазмунуна байланыштуу эң жогорку азыктык баалуулукка ээ.
1890-жылы голландиялык микробиолог, жашыл балырлардын биринчи изилдөөчүсү доктор М.В. Бейеник Хлорелла изилдөөсүнө негиз салган. Андан кийин, 1948-жылы, Америка Кошмо Штаттары Chlorella сыртта өстүрүү боюнча пионер болуп, 1964-жылы, Taiwan Green Algae Industries дүйнөдөгү биринчи ири масштабдагы өндүрүүчү{7}}болду.
Chlorella адатта тузсуз сууда өстүрүлөт. Бул бир клеткалуу балырлардын-сфералык формасы бар жана аларга "хлорелла" деген лакап атка ээ. Алар өтө кичинекей, клеткалардын көлөмү болжол менен 2-8 микрон, өлчөмү боюнча адамдын кызыл кан клеткаларына окшош, аларды толугу менен көрүү үчүн 600x микроскоп талап кылынат. Хлорелла хлорофиллге жана башка пигменттерге бай болгондуктан кочкул жашыл болуп көрүнөт. Анын клетка түзүлүшү уникалдуу, перитрих, чөйчөк формасындагы же пластинка формасындагы хроматофорлорго ээ.
